Update cert-manager docs for v1.13.1

i18n/zh/docusaurus-plugin-content-docs/current/getting-started/quick-start-guides/deploy-rancher-manager/helm-cli.md

@@ -104,7 +104,7 @@ helm repo add rancher-latest https://releases.rancher.com/server-charts/latest
 
 kubectl create namespace cattle-system
 
-kubectl apply -f https://github.com/cert-manager/cert-manager/releases/download/v1.11.0/cert-manager.crds.yaml
+kubectl apply -f https://github.com/cert-manager/cert-manager/releases/download/<VERSION>/cert-manager.crds.yaml
 
 helm repo add jetstack https://charts.jetstack.io
 
@@ -112,14 +112,12 @@ helm repo update
 
 helm install cert-manager jetstack/cert-manager \
   --namespace cert-manager \
-  --create-namespace \
-  --version v1.11.0
+  --create-namespace
 
 # Windows Powershell
 helm install cert-manager jetstack/cert-manager `
   --namespace cert-manager `
-  --create-namespace `
-  --version v1.11.0
+  --create-namespace
 ```
 
 安装 Rancher 的最终命令如下。该命令需要一个将流量转发到 Linux 主机的域名。为了简化本教程，你可以使用假域名。`<IP_OF_LINUX_NODE>.sslip.io` 是一个假域名的例子。